Engifer og epla -smoothie
7 febrúar 2012 - Heiða Þórðar
Ég elska engifer. Inni í kæli á ég alltaf til blöndu sem ég hef útbúið sjálf og er fáranlega auðveld í framkvæmd og samanstendur af sítrónu, engifer, hunangi og vatni. Þetta sýð ég allt saman og læt kólna vel áður en ég set í lofttæmdar umbúðir og geymi í kæli. Ég hef fyrir venju að drekka einn bolla á hverjum morgni af þessum drykk áður en ég geri nokkuð annað. Hér á eftir fer þó drykkur sem fullyrt er að sé algjör heilsubomba. Að auki fer drykkurinn einstaklega vel í maga.
Þú átt væntalega:
1 epli (grænt)
1 sítrónu
1/2 bolla vatn
Engifer
Ísmola að vild
Aðferð:
Afhýðið eplið og kjarnhreinsið áður en skorið er niður í hæfilega bita.
Sítrónan afhýdd og steinar hreinsaðir í burt. Engiferið afhýtt, notið ca 5 cm stóran bita. Skerið smærra þó.
Allt sett í blandarann og hrært vel saman. Bætið ísmolum við að vild.
Setijið í fallegt glas.
Passið ykkur þó að drekka þennan drykk ekki of geyst.
heida@spegill.is
"Don't compromise yourself. You are all you've got." —Janis Joplin-
Leita
Ritstýrur
